Ranking de Empresas más grandes de Córdoba 2026
¿Cuáles son las empresas más importantes de Córdoba?
Este ranking de empresas se ha realizado combinando múltiples datos, encuestas a profesionales locales, presencia digital y publicitaria, tamaño de empleados y facturación nacional de cada grupo empresarial.
| Empresa | Ranking | Score | Actividad | Marcas | Empleados | Ingresos | URL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COVAP | 16,76 | EMBUTIDOS | IBERICOS COVAP | 876 | 476.050.253 € | covap.es ↗ | |
| DEOLEO | 13,94 | ALIMENTACION Y BEBIDAS | CARBONELL | HOJIBLANCA | KOIPE | 626 | 996.000.000 € | deoleo.com ↗ | |
| CAJASUR | 11,95 | BANCOS | CAJASUR | 1.621 | 115.000.000 € | cajasur.es ↗ |
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La empresa más relevante de Córdoba

COVAP es la corporación más relevante de Córdoba. De origen cooperativo en el Valle de Los Pedroches, se ha consolidado como uno de los grandes impulsores del sector agroganadero en la región.
Su modelo basado en la integración de ganaderos, la transformación alimentaria y la apuesta por la calidad contribuye a sostener el empleo rural y a generar valor añadido desde el territorio.
Su actividad, además, ayuda a fijar población en zonas rurales y a proyectar la tradición ganadera cordobesa hacia mercados nacionales e internacionales.

¿Cuántas empresas hay en Córdoba? Cifras clave del ecosistema empresarial de Córdoba
A continuación analizamos en detalle cómo se distribuyen las 37.729 empresas activas en Córdoba según su sector de actividad y número de empleados. Esta radiografía permite entender la especialización económica de la provincia y el peso relativo de cada industria.
Mapa de Top Empresas en España por provincia
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